Leerling Uitbener/Slachter/Kanter

Functieomschrijving: Als Leerling Uitbener/Slachter/Kanter bij Montferland Support krijg je de kans om het vak te leren van ervaren uitbeners, slachters of kanters in de vleesindustrie. Je zult worden opgeleid en begeleid door professionals binnen ons bedrijf. Je taken zullen onder andere bestaan uit:

• Het assisteren bij het uitbenen/slachten/kanten van rund/varken/vlees volgens de voorgeschreven procedures.
• Het leren hanteren van de benodigde gereedschappen en apparatuur.
• Het controleren van de kwaliteit van de bewerkingen en het signaleren van eventuele afwijkingen.
• Het schoonmaken en onderhouden van de werkruimte en gereedschappen.
• Het naleven van de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Vereisten:

• Een sterke interesse in de vleesindustrie en de bereidheid om het vak van uitbener/slachter/kanter te leren.
• Goede fysieke conditie en bereidheid om in een koude omgeving te werken.
• Nauwkeurigheid en oog voor detail.
• Basiskennis van hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen.

Wij bieden:

• Een leertraject waarin je wordt opgeleid tot volwaardig uitbener/slachter/kanter.
• Begeleiding en coaching van ervaren professionals.
• Een marktconforme vergoeding tijdens je leerperiode.
• Mogelijkheden voor verdere groei en ontwikkeling binnen het bedrijf.

Als je geïnteresseerd bent in deze functie, stuur dan je CV en motivatiebrief via onderstaand formulier. We kijken ernaar uit om van je te horen en je te verwelkomen in ons team!